U ranu zoru, doba kada se stvarni ili metaforički pijetlovi još nesvjesno kreću kokošinjcima, ulicama bruje prvi jutarnji skuteri. Saigon je grad tri milijuna skutera i motocikala. Natovareni tako da vozači na njima jedva vide cestu, deseci tisuća motocikala kreće u prvu jutarnju opskrbu milijunskog vijetnamskog grada. Na motociklima je natovareno sve što je potrebno za život grada; od hrane koju će doručkovati sretnici koji još spavaju, odjeće za trgovine, hladnjaka, plastičnih cijevi za trgovine vodoinstalaterskom opremom, pa sve do sirovina za tekstilne tvornice. S rubova grada stižu motocikli nakrcani košarama punim rakova iz delte goleme rijeke Mekong, koja izvire u podnožju dalekih Himalaja. Rakovi će biti pripremljeni na desetke načina u uličnim restoranima i njima će u pauzi za ručak utažiti glad poslovni ljudi iz modernih nebodera u poslovnom centru grada.